Feel fruit : un projet de design pour tous

Comment une approche de design pour tous peut-elle répondre
aux contraintes alimentaires des diabétiques de type 2 ?

Contexte : Le diabète, une maladie frustrante

Le diabète – Hyperglycémie chronique due au trouble de l’assimilation, de l’utilisation et du stockage des sucres – touche aujourd’hui 3.5 millions de français. Les mesures préconisées pour normaliser la glycémie sont :

  • une alimentation équilibrée,
  • des activités sportives régulières
  • et un traitement anti-diabétique.

Les contraintes alimentaires (contrôle des glucides et des lipides, approche médicale de l’alimentation…) sont vécues comme une expérience négative qui peut entrainer des conduites à risques (grignotage de produits sucrés et/ ou gras par envie). Ainsi, le moment du dessert est particulièrement frustrant.

Feel Fruit - dessert pour diabétiques - design pour tous

Mission : Le design pour tous

Réalisée en groupe pluridisciplinaire, avec notamment des diabétiques de type 2 et des spécialistes du diabète (diabétologue, diététicienne, psychologue) :

  • Analyser les représentations et les usages des personnes atteintes de diabète pour apporter un regard, hors du contexte médical.
  • Comprendre les enjeux de la maladie et ses contraintes pour innover.
  • Avoir une approche de design pour tous, dont la réponse inclut les non-diabétiques.
  • Créer une marque gourmande et un emballage qui fait sens, compréhensible par les diabétiques, mais non stigmatisant : le dessert à l’équivalence glucidique d’un fruit.

Si vous souhaitez en savoir plus sur le « design pour tous », je vous propose cette introduction au concept.

Feel fruit, le dessert pour diabétiques - design for all

Impact : Plaisir et intégration

Feel Fruit propose des produits de transgression, de récompense et de plaisir (approche symbolique et non plus médical de la nutrition) qui changent complètement le rapport à la maladie.

Cela donne un dessert gourmand et sain qui s’intègre parfaitement aux usages existants et crée un moment spécifique de dégustation. Le dessert est partagé par tous et ne met pas à l’écart les diabétiques au moment du dessert, c’est une vraie démarche de « Design pour tous » !

 

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