Comment une approche de design pour tous peut-elle répondre
aux contraintes alimentaires des diabétiques de type 2 ?
Contexte : Le diabète, une maladie frustrante
Le diabète – Hyperglycémie chronique due au trouble de l’assimilation, de l’utilisation et du stockage des sucres – touche aujourd’hui 3.5 millions de français. Les mesures préconisées pour normaliser la glycémie sont :
- une alimentation équilibrée,
- des activités sportives régulières
- et un traitement anti-diabétique.
Les contraintes alimentaires (contrôle des glucides et des lipides, approche médicale de l’alimentation…) sont vécues comme une expérience négative qui peut entrainer des conduites à risques (grignotage de produits sucrés et/ ou gras par envie). Ainsi, le moment du dessert est particulièrement frustrant.
Mission : Le design pour tous
Réalisée en groupe pluridisciplinaire, avec notamment des diabétiques de type 2 et des spécialistes du diabète (diabétologue, diététicienne, psychologue) :
- Analyser les représentations et les usages des personnes atteintes de diabète pour apporter un regard, hors du contexte médical.
- Comprendre les enjeux de la maladie et ses contraintes pour innover.
- Avoir une approche de design pour tous, dont la réponse inclut les non-diabétiques.
- Créer une marque gourmande et un emballage qui fait sens, compréhensible par les diabétiques, mais non stigmatisant : le dessert à l’équivalence glucidique d’un fruit.
Si vous souhaitez en savoir plus sur le « design pour tous », je vous propose cette introduction au concept.
Impact : Plaisir et intégration
Feel Fruit propose des produits de transgression, de récompense et de plaisir (approche symbolique et non plus médical de la nutrition) qui changent complètement le rapport à la maladie.
Cela donne un dessert gourmand et sain qui s’intègre parfaitement aux usages existants et crée un moment spécifique de dégustation. Le dessert est partagé par tous et ne met pas à l’écart les diabétiques au moment du dessert, c’est une vraie démarche de « Design pour tous » !
stratégie de marque
design pour tous
design alimentaire
éco-socio-conception
D’autres projets à découvrir :
